油炸食品虽然听起来不健康，但是自己家做的油炸食品，第一，油质量有保证；第二，油不重复用，对健康危害相对较小。只是油脂摄入可能会有些多，但是，少吃几次解解馋总是可以的。今天用现成的食材做了个油炸黄瓜，别有一番滋味呢。
面糊不要太稀，要不然挂不住面。
火略小些，要不然会糊。