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骨汤蔬菜焖饭
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流年里沉淪以风

焖米饭还是很小的时候吃过的，那时候是不是没锅子啊，用一口锅就能做出许多美味的饭来，想着还香。

时间:10-30分钟
食材
豆角 300g
茄子 300g
大米 300g
油 适量
盐 适量
骨汤 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    骨汤备好
  • 步骤 2/14
    豆角洗净掰断，茄子切大块，大米洗净泡上五分钟
  • 步骤 3/14
    把大米放进压力锅内胆中
  • 步骤 4/14
    盖盖煮饭
  • 步骤 5/14
    炒锅内放油爆香洋葱末
  • 步骤 6/14
    放入豆角翻炒
  • 步骤 7/14
    放入茄子
  • 步骤 8/14
    一起炒匀放入骨汤
  • 步骤 9/14
    加少许清水
  • 步骤 10/14
    放盐
  • 步骤 11/14
    觉得米饭里没有水分啦打开把骨汤煮滚的菜倒入米饭中
  • 步骤 12/14
    13用汤汁浸着
  • 步骤 13/14
    重新煮饭
  • 步骤 14/14
    煮好打开盖子好香啊
小贴士

米饭煮到米有水分的时候就要放菜，以免米饭太软。

发布于 2024-07-10
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