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糙米蔬菜焖饭(少油低脂
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伴世尘晓妙旋

减脂期间，怎么能天天吃西式呢？中国胃还是喜欢吃一些热的东西嘛！

这个焖饭，豌豆和牛肉提供蛋白质，糙米做碳水，还有蔬菜，用油也非常少，因为放水很多，连胡萝卜的甜味都能吃出来呢作为午餐棒棒哒~

食材
糙米 适量
牛肉 适量
豌豆 适量
胡萝卜 适量
青菜随意 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
花生油 一点点
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材准备,豌豆，胡萝卜切丁，蒜切沫，青菜洗净，糙米洗净。
  • 步骤 2/6
    火烧热，少量调和油，蒜爆香，翻炒牛肉丁，放入豌豆和胡萝卜丁翻炒。
  • 步骤 3/6
    糙米放入，加水没过食材，尽量多放一些。
  • 步骤 4/6
    米饭快熟时，铺上青菜，也可以帮助锁住糙米中的水分，帮助快熟。这时可以关小火，时常查看，防止烧糊。
  • 步骤 5/6
    熟啦，在撒上盐和黑胡椒，搅拌一下，装盘！
  • 步骤 6/6
    糙米蔬菜焖饭，嗯，好吃~
小贴士

中间勤查看，可以根据情况多加几次水，防止干锅。

糙米和大米一样，煮的过程也会涨，所以米不要放太多，几个人吃就放几个人的量哦

发布于 2018-12-02
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