上次去超市买了好多腐竹,凉拌和热炒都喜欢吃,今天有泡了一些炒了点黄瓜,很好吃,很清淡,有黄瓜的清香的味,很好吃,拌米饭很下饭的。
腐竹要用温水提前泡发,最后泡发2个小时以上,才能完全泡发开,吃起来口感才会好