香辣苦瓜
1.2万 热度 164 收藏
愉快

苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经。具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。据研究发现,它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苦瓜洗净去籽
  • 步骤 2/7
    苦瓜切片
  • 步骤 3/7
    青椒切段
  • 步骤 4/7
    肥肉切片
  • 步骤 5/7
    锅里放少许油倒入肥肉翻炒
  • 步骤 6/7
    倒入苦瓜翻炒
  • 步骤 7/7
    倒入小青椒翻炒至熟透调味即可
小贴士

苦瓜尽量去掉白色的膜会减少苦味

发布于 2024-03-20
评论
相关菜谱