一道简单的小炒，调料只用了蚝油，挡不住的嫩滑和鲜美！
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 能调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 西葫芦还含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
可视自家的口味酌情加少许盐调味，也不用加任何的味精、鸡精类，蚝油本身就很鲜。