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丝瓜木耳炒虾
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大概我在等你

丝瓜是夏季消暑解毒的必备良菜 海虾鲜美木耳清肺 放在一起炒及色彩明亮开胃是下饭的佳品，很喜欢把色彩冲撞得食材一起做出不一样的效果

时间:10分钟内
食材
丝瓜 300g
木耳 10g
海虾 400g
花生油 适量
大蒜 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾掐头去尾，洗净控水用适量的盐腌制备用
  • 步骤 2/7
    木耳提前泡发去掉根蒂，丝瓜去皮切成小块
  • 步骤 3/7
    热锅入油烧至8成热加入腌制好的虾翻炒
  • 步骤 4/7
    倒入蒜丁一起翻炒出香味
  • 步骤 5/7
    倒入木耳一起翻炒
  • 步骤 6/7
    倒入丝瓜一起翻炒 如果觉得太干可以加入适量的水
  • 步骤 7/7
    出锅前适量加入一点点白糖提味装盘即可
小贴士

虾因为是提前用盐腌制过的 所以出锅前也可根据个人口味选择加不加盐

发布于 2023-04-14
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