夏天喜欢吃点冰凉的东西,看见水果很不错,买了些回来做慕斯。其实这个慕斯做了有一段时间,只是每天都在忙,都没时间上来发贴,小家伙在熟睡中,我把图片整理一下发上来。
一边看世界杯一边吃这个慕斯会带来更愉悦的心情。
1、由于淡奶油不够,所以抹茶层没加淡奶油
2、为了减少时间,做好的芒果慕斯可以放入冷冻格,凝固拿出来后加入抹茶层再放回冷藏至凝固即可加入水果装饰
3、还有一个牛奶层的,我直接用炼奶兑水再加入鱼胶粉做成的
4、抹茶的那层要过筛再倒入芒果慕斯中,因为抹茶粉难以融化,以免有些颗粒影响口感和外观