最近的气温很高，总想吃着清凉爽口的，慕斯杯是不二的选择，再加上又是芒果的季节，做些芒果慕斯杯真的是不错呢！芒果一定要先择熟透的，纤维细的，大金煌和凯特芒都不错。
1.鱼胶粉用五倍的凉水浸泡
2.芒果一定要选熟的
3.淡奶油打至6分发即可
4.做好的慕斯杯冷藏4小时后再吃最好。