扁豆上市了，现在的扁豆是最好吃的时候，第一次开花结果的豆豆，嫩嫩的，甜滋滋的味道，而且这个基本不打农药，算是绿色食品吧。
扁豆单加盐不容易入味，所以要加生抽才能更好的入味，而且生抽是提鲜味的。扁豆一定要熟透了才能吃哦，生的扁豆吃了会中毒的。