椰子鸡汤
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曾深爱过convert

椰子鸡汤是一味很香的汤。椰子水相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。这两天天气转热,有二十多度,所以老妈子就买回来煲汤。

时间:1-2小时
食材
鸡肉 600g
椰子 1个
瘦肉 50g
红枣 8颗
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    椰子水倒进瓦煲内
  • 步骤 2/7
    红枣去核,姜切片
  • 步骤 3/7
    椰子切开两半再切簿片
  • 步骤 4/7
    将全部材料放进瓦煲再加热水
  • 步骤 5/7
    鸡肉和瘦肉用热水焯一下
  • 步骤 6/7
    将鸡肉和瘦肉放进瓦煲内
  • 步骤 7/7
    煮滚后用文火煲一个半小时,加盐即可
小贴士

用热水焯一下鸡肉可去掉血腥味

发布于 2022-09-28
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