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原味椰子鸡汤
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海德薇冲鸭-

非常喜欢喝椰子鸡汤，特别是用原只椰子水煲的，很清甜。如果你喜欢添加其他材料比如蘑菇等，那当然也是可以的。

食材
椰子 2只
文昌鸡 400g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料简单
  • 步骤 2/8
    鸡块洗净，加半汤匙料酒、姜丝腌制一会
  • 步骤 3/8
    椰子买回来时让砍到差不多的
  • 步骤 4/8
    把椰子挖一个小口，倒出里面的椰子水
  • 步骤 5/8
    然后再劈开取些椰子肉
  • 步骤 6/8
    把椰子水倒入砂锅里，加入椰子肉，烧开煮一会
  • 步骤 7/8
    加入鸡肉煮开，撇去鸡油和浮沫
  • 步骤 8/8
    煮几分钟后加盐调味就好了
小贴士

无

发布于 2022-08-28
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