呵呵，又是冬瓜，家里的冬瓜老是吃不完，用冬瓜和胡萝卜煮烫，不但清甜也很滋润。今年种的冬瓜可以说是大丰收了。冬瓜清热去火，用来红烧，辣炒，清蒸都不错，最受欢迎的还是用来煮汤，搭配新鲜玉米，胡萝卜最棒。
做这款烫的时候最后先将猪骨熬出味才将其他食材放入，这样煮出来的烫才有营养。