搜索菜谱、食材
玉米冬菇鲜肉云吞
2.1万 热度 143 收藏
酷酷pedestrian

这个是家常版的“湾仔码头虾米冬菇鲜肉云吞“哦，很好啊，外面一包要20多块。自己做就便宜多了！

时间:10分钟内
食材
玉米 100g
猪肉 100g
冬菇 50g
鸡蛋 2个
云吞皮 500g
葱 适量
料酒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
油 适量
麻油 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    玉米洗干净晾干备用，冬菇热水煮软后切粒备用，葱切碎备用。
  • 步骤 2/4
    免治猪肉加入适量玉米、冬菇粒、葱粒、鸡蛋一个、适量的盐、鸡精、油、麻油、料酒、胡椒粉生粉混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用。
  • 步骤 3/4
    取云吞皮，加适量肉包好云吞。
  • 步骤 4/4
    云吞下锅煮熟后加调味料调味后即可，或单独煮熟，加入上汤吃。
小贴士

混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶

发布于 2023-06-16
评论
相关菜谱