简单的一道肉酱意面，是儿时对西餐的记忆！人的渐渐成长，逐渐也忘了童年味道，现在教大家做一款简单却回味无穷的肉酱意面。
1、水煮意面的时候可以先放一勺盐，防止意面在煮沸的时候黏在一起
2、煮意面的时间建议10分钟以上，比平时煮面条的时间长，这样吃起来的意面软糯好吃
3、肉末尽量剁碎一点，这样做出来的番茄肉酱口感更好，如果觉得手剁肉末麻烦或不够碎，可以买一台破壁机
4、番茄汁可以放适量的糖，做出来的汤汁就不会太酸【可根据个人口味调放】
5、肉酱汤汁不要收太干