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黑椒肉酱意面
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水蜜桃

LG买了一包意面，不知道怎么吃，只好到好豆搜索了菜谱，万能的好豆，我爱你！搜索到番茄肉酱意面，LG喜欢吃辣的，所以略微改造下做了这个意面，还加了菠菜，LG说好吃~他问我：“这是来自你们好豆的菜谱吗？”我们好豆？一直感觉这四个字有点意思，他是把我看成是好豆的人了....嘻嘻，敢情LG也认同我的事业了。

时间:10-30分钟
食材
意面 200g
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
黑椒酱 适量
菠菜 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    瘦肉洗净待用
  • 步骤 2/17
    锅内置水，加热
  • 步骤 3/17
    水烧开后将洗净的菠菜焯水
  • 步骤 4/17
    瘦肉剁成肉酱待用
  • 步骤 5/17
    锅内置油，烧热后下肉酱翻炒
  • 步骤 6/17
    炒到肉酱变色，加入一点点水焖一下
  • 步骤 7/17
    下少量的盐调味
  • 步骤 8/17
    准备黑椒汁
  • 步骤 9/17
    下适量的黑椒汁到肉酱里，继续焖
  • 步骤 10/17
    准备意面
  • 步骤 11/17
    取出适量的意面洗净待用
  • 步骤 12/17
    锅内置水到稍微开，下意面
  • 步骤 13/17
    盖锅煮，意面比较难熟，要花20分钟的时间才可以煮熟，第一次煮，我用的是品尝法
  • 步骤 14/17
    终于熟了耶~
  • 步骤 15/17
    捞出放置盘子中（家里没有西餐具，不讲究了，将就将就了）
  • 步骤 16/17
    把黑椒肉酱均匀地倒在意面上
  • 步骤 17/17
    加上菠菜装点，开吃啦
小贴士

意面比较难熟，要花20分钟的时间才可以煮熟，第一次煮，我用的是品尝法

发布于 2019-12-23
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