笋丁肉酱意面
2.1万 热度 102 收藏
匆怯瓜潞实

家里很喜欢吃意大利面,但是煮的时间有点长,平常做饭也赶时间,所以也很少做,偶尔有空时才会做来吃。 肉酱意面,柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁,这样的一份肉酱意面,既方便又实惠,意面比较经煮,煮的久了的口感更软,我反而更习惯。这一餐的肉酱面,搭配了紫菜鸡蛋汤,和煮玉米。一餐食材很丰富

时间:10-30分钟
食材
肉末 200g
1根
橄榄油 适量
适量
百味来传统意面 适量
适量
老抽 适量
香菇 适量
适量
百味来螺旋意面 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所需材料:肉末,香菇,笋丁,葱,姜
  • 步骤 2/8
    准备百味来意大利面
  • 步骤 3/8
    锅内放橄榄油烧热。倒入肉末炒到肉末吐油,放入姜葱末继续翻炒。捞出过凉水的意大利面,倒入少许橄榄油拌匀,防止粘在一块
  • 步骤 4/8
    锅内放橄榄油烧热。倒入肉末炒到肉末吐油
  • 步骤 5/8
    放入姜葱末继续翻炒
  • 步骤 6/8
    据个人口味加入盐、老抽少许、生抽少许、黑胡椒碎、综合香料,翻炒上色后加入笋丁和香菇丁,炒均
  • 步骤 7/8
    加入少许清水小火煮至汤汁浓稠即可
  • 步骤 8/8
    盘里放入少许意大利面,加入几勺肉酱,调入少许芝士粉拌匀即可、
小贴士

最后肉酱直接盖面上上桌就很正点了。

发布于 2023-04-15
评论
相关菜谱