黑豆奶露
3.7万 热度 152 收藏
菟慖虫魔韩立

这道甜品很适合秋冬食用,黑豆含有丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黑豆对女性来说,还有美容养颜的功效呢。因为黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E就是一种相当重要的,保持青春健美的物质。红枣有养颜补血的作用。枸杞子中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,有美容养颜、滋润肌肤的作用。牛奶则补气养血。所以,这道糖水对因气虚而导致的脸色蜡黄,口唇色淡,以及皮肤干燥、无光泽有一定的食疗作用。

时间:1-2小时
食材
黑豆 40克
红枣 2个
枸杞子 5克
牛奶 150克
砂糖 15克
6碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑豆洗干净后,提前浸泡几个小时
  • 步骤 2/9
    将黑豆放入瓦煲内
  • 步骤 3/9
    放入去核红枣
  • 步骤 4/9
    加入枸杞子
  • 步骤 5/9
    倒入6碗水
  • 步骤 6/9
    盖上锅盖,大火煮沸后转小火煮1.5-2小时
  • 步骤 7/9
    加入砂糖,煮溶化
  • 步骤 8/9
    再加入牛奶即可,牛奶不宜久煮,会营养流失
  • 步骤 9/9
    两人份量
小贴士

黑豆要提前浸泡

发布于 2022-04-02
评论
相关菜谱