现在有许多人喜欢喝豆浆，更有不少人喜欢喝黑豆浆。因为黑豆浆具有高蛋白，低热量的特征，其蛋白质含量相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，富含18种氨基酸。因此，常喝黑豆浆有软化血管、滋润皮肤、延缓衰老等作用。