黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。并且含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质。并含少量的大豆黄酮甙染料木苷,这两种物质均有雌激素样作用。
黑豆和花生来一个完美的搭配,做一份花生黑豆浆!
豆浆做好后可以过滤,口感更纯,不过滤也行,更加健康