这是一道清新快手菜，酸甜适口，清甜嫩滑，色泽明亮的家常菜。在没胃口的时候做上一盘，很满足呢，食后还有生津止渴，美白抗皱之效呢！
1、芒果汁比较甜，不要煮太久。
2、芒果不要炒久了，容易把芒果原来的味道掩盖。