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小白菜虾皮面条汤
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overlap聪明

小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。

时间:10-30分钟
食材
小白菜 150g
面条 150g
鸡蛋 50g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
酱油 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小白菜洗净
  • 步骤 2/8
    切段
  • 步骤 3/8
    锅烧热，倒油，放虾皮、葱炝锅
  • 步骤 4/8
    放小白菜、酱油煸炒
  • 步骤 5/8
    加适量的清水
  • 步骤 6/8
    水开后放面条
  • 步骤 7/8
    碗中打入一个鸡蛋，打散
  • 步骤 8/8
    面条熟后撒入蛋液、盐、香油搅拌均匀即可
小贴士

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发布于 2022-03-22
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