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肘子炖豆腐
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元春梦

肘子是老妈给的，煮好的，挺大一肘子吃不了，就切了一些炖豆腐吃，还很香呢。

食材
熟肘子 250g
水豆腐 1块
糖 适量
酱油 适量
葱姜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将豆腐切大块。
  • 步骤 2/5
    将肘子切块，起锅加糖和酱油炒化，加入肘子炒糖色。
  • 步骤 3/5
    加入适量清水煮开。
  • 步骤 4/5
    加入豆腐块和料酒
  • 步骤 5/5
    炖至豆腐熟透入味加盐再炖五分钟出锅即可。
小贴士

俗话说千炖豆腐万炖鱼，豆腐炖的时间长点更入味。

发布于 2023-07-18
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