这个时节活虾大量上市，价格相对来说非常便宜，所以经常买来吃，给我和小芒果补补钙，不然腿抽筋的感觉实在是太太难受了。虾带壳吃补钙的作用更加明显，所以经常先腌后炒，这样吃起来味道鲜美，虾肉鲜嫩，非常入味好吃。
虾腌的时间稍微长一些，会非常入味，而且虾肉很鲜嫩。