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干豆腐炒土豆片
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独孤傲弑黎

这几天没出去买菜，家里有什么就将就什么了，翻了翻冰箱，还有点干豆腐，加点土豆片炒了炒，算是东北的家常菜了，味道也不错哦。

时间:10-30分钟
食材
干豆腐 200g
土豆 200g
番茄 50g
蒜苗 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
五香粉 适量
蒜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    干豆腐切片。
  • 步骤 2/13
    土豆洗净去皮，切片。
  • 步骤 3/13
    番茄切小块。
  • 步骤 4/13
    姜蒜切末。
  • 步骤 5/13
    锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜蒜爆香。
  • 步骤 6/13
    下入番茄翻炒。
  • 步骤 7/13
    待炒出汤汁后下入土豆片，一起翻炒片刻。
  • 步骤 8/13
    放入干豆腐，翻炒均匀
  • 步骤 9/13
    放入适量的盐、酱油、五香粉。
  • 步骤 10/13
    加入适量清水。
  • 步骤 11/13
    炖十分钟。
  • 步骤 12/13
    然后撒入一把切碎的蒜苗，再炖两分钟即成。
  • 步骤 13/13
    出锅装盘。
小贴士

土豆要炖一会，才会熟烂。

发布于 2023-07-09
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