在北方，大家只知道用豆腐做大菜、烧汤。今天用汽水做了一道豆腐，做出来豆腐变得好大，而且吃起来咸中带甜还有柠檬的清香味（我买的是柠檬味汽水），挺好吃的。
煎豆腐时，要用小火煎，否则会糊掉；
青尖椒、胡萝卜一定要在豆腐煎好后放入，否则会变色变软影响口感