朋友送来一盒真正的农家红薯粉，我知道红薯粉特别耐煮，而且久煮不烂，但味道非常好，但是前提是得有好的调料，这次我用味达美生抽做的，生抽吸收了生抽的鲜味特别好吃。
1.红薯粉一定要煮熟煮透，因为红薯淀粉如果不熟容易引起腹胀
2.中途要打开锅盖翻炒几次，如果水分不足，可以再加，以免糊锅