现在越来越怕那个猪的腥味了。做什么都要用水彻彻底底的把猪里面那个血水腥味给泡出来。不然真心受不了那个味道。用这样的方法泡过之后感觉汤瞬间美味了很多。也不知道是不是心理作用。但是自己对自己做的东西一般最严格的就是卫生了,不敢保证自己做的有多么的美味。但是敢保证自己做的菜绝对是很干净的。
做汤的水要一次性加足哦。中途不能加水。排骨泡一下水可以很有效的去腥。而且汤很美味。