黑米 自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉黑米为黑稻加工产品，属于粳米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

今天我用黑米，大米，花生，红豆配煮了一锅粥，这个季节当早餐是最好不过了哦，喜欢的朋友们也可以参考一下。