红豆花生粥
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单身discourse

红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地,又称相思豆,煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强。红豆原产于中国,是一种一年生灌木的种子,由于具有医疗效用,所以在远东一带颇受重视,数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度,所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。

时间:30分钟-1小时
食材
红豆 100g
花生 100g
大米 300g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料
  • 步骤 2/5
    混在一起加水开煮
  • 步骤 3/5
    正在煮
  • 步骤 4/5
    煮好
  • 步骤 5/5
    盛碗
小贴士

粥绸饭香

发布于 2019-07-11
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