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马蹄红枣雪耳糖水
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艾海珍亭

春天养肝,适量吃甜啊!

今天来款清润一点的糖水，一年四季都适合喝的啦，哈哈，特别是女生，多喝清热养颜啊，补血气色好~！

很简单，有时候的砂锅慢慢煲，没时间的跟我一样，用压力锅搞定，虽省事但味道不打折~

时间:10分钟内
食材
银耳 15g
马蹄 150g
红枣 8颗
枸杞子 适量
冰糖 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    银耳提前泡发,洗净撕成小朵沥干水备用;
  • 步骤 2/9
    红枣洗净,怕燥的去核再用;
  • 步骤 3/9
    马蹄洗净,去皮,对半切开,并切姜两片;
  • 步骤 4/9
    把银耳沥干水入压力锅;
  • 步骤 5/9
    续下姜片,马蹄和红枣等;
  • 步骤 6/9
    然后加入适量的清水;
  • 步骤 7/9
    加入适量的冰糖;
  • 步骤 8/9
    盖好盖子,压约20分钟左右,银耳出胶的,这个跟银耳品质有关系啊;
  • 步骤 9/9
    最后加入一点枸杞子即可!
小贴士

有些银耳很好出胶,有些煲好久还是爽口的,这跟银耳的品质和品种有关系,买的时候注意!

发布于 2022-09-04
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