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木瓜雪耳糖水
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追风cloudy

广东一下子进入了秋天,令人防不胜防,哈哈!秋天必须要有的是什么甜品,当然是雪耳糖水了,雪耳也就是银耳啊,同一样东西,叫法不同而已!此甜汤清甜润燥,不用木瓜,换成雪梨苹果也是可以的啊!

时间:1-2小时
食材
雪耳 30g
木瓜 300g
红枣 7颗
桂圆肉 适量
冰糖 适量
姜 2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    雪耳提前泡发,撕成小片备用;
  • 步骤 2/7
    木瓜去皮去瓢;
  • 步骤 3/7
    切适量大小,和姜片入炖盅;
  • 步骤 4/7
    红枣去核,桂圆一起洗干净;
  • 步骤 5/7
    把雪耳,红枣,桂圆,冰糖等一起入炖盅;
  • 步骤 6/7
    加入适量的开水,盖好盖子,按电子炖盅说明炖约2小时左右;
  • 步骤 7/7
    炖好的糖水,可以热吃冷吃都不错.
小贴士

红枣去核,会没有那么燥热.

发布于 2019-12-11
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