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奥尔良猪扒配米饭
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扬扬得意需尽欢

买了包奥尔良腌料，做过鸡翅的，感觉不错，这回试一下做猪扒，也很不错，味道挺好，多留一点汁，与米饭一起吃，也挺下饭的啊，哈哈！

时间:10分钟内
食材
猪扒 350g
奥尔良腌料 50g
油 适量
时蔬 适量
米饭 适量
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪扒用刀背剁松一上肉质，同时方便入味；
  • 步骤 2/8
    准备腌料，奥尔良腌料用适量清水调匀；
  • 步骤 3/8
    把备好的猪扒放入，涂抹均匀，然后放保鲜盒里入冰箱，第二天使用；
  • 步骤 4/8
    煎的时候，平底锅先热少许油，然后上猪扒；
  • 步骤 5/8
    煎至两面金黄，全熟即可！如果腌料有多余的汁，也可倒入一起煮开当汁；
  • 步骤 6/8
    准备米饭一碗，在上面撒上黑芝麻；
  • 步骤 7/8
    入煎好的猪扒；
  • 步骤 8/8
    再配上时令蔬菜即可；
小贴士

猪扒最好腌制过夜更入味，但如果想快，也最好腌半小时左右！

发布于 2022-10-23
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