Name: 黑椒时蔬炒意面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 意大利面 100g; 香菇 3朵; 胡萝卜 50g; 芹菜 50g; 橄榄油 适量; 盐 适量; 黑胡椒粉 适量; 蒜蓉 适量; 葱花 适量

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黑椒时蔬炒意面

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菟慖虫魔韩立

上次在澳门买的百丽阿姨意粉，放了好长时间了一直没吃～这天刚好只有我和儿子就餐，就不做饭了，做个意粉吃～儿子吃的没有放黑椒，他很喜欢呢，吃了不少～第一次吃意粉，哈哈～

时间:10-30分钟

食材

意大利面 100g

香菇 3朵

胡萝卜 50g

芹菜 50g

橄榄油适量

盐适量

黑胡椒粉适量

蒜蓉适量

葱花适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

煲中放多一点水，加盐煮开，水开后下意面煮约8分钟；
步骤 2/9

煮面的时候我们处理香菇，洗净，切片；
步骤 3/9

胡萝卜去皮切丝；
步骤 4/9

芹菜去老筋也切成丝；
步骤 5/9

这时把煮好的意面沥干，用橄榄油拌一下，防止粘连成团；
步骤 6/9

热油锅，下蒜蓉，香菇先爆香；
步骤 7/9

然后再倒入芹菜丝和胡萝卜丝炒匀，并加入适量盐调好味；
步骤 8/9

这时倒入意面，再次炒匀；
步骤 9/9

加入少许酱油和黑胡椒粉炒匀即可～

小贴士

炒蔬菜时盐放得要适量，因为最后加一点生抽提鲜，这里面也有咸味！

发布于 2022-05-21