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尖椒炒海蜇条
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地厚terrify

前几天，邻居家给了我一些海蜇条，今天就用尖椒海蛎子和它一起搭配炒了一盘即下饭又下酒的的一盘美味菜肴，一顿饭吃完这盘菜被吃的连一点都没剩下。

时间:1-2小时
食材
海蜇条 300g
海蛎子 300g
油 适量
盐 适量
尖椒 适量
葱 适量
胡萝卜 适量
鸡精 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将海蜇条提前用水泡2个小时透掉里面的盐水，洗净备用
  • 步骤 2/10
    将海蛎子洗净备用
  • 步骤 3/10
    将辣椒胡萝卜切片
  • 步骤 4/10
    将葱姜蒜切好备用
  • 步骤 5/10
    锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅
  • 步骤 6/10
    将海蛎子倒入翻炒
  • 步骤 7/10
    将辣椒胡萝卜倒入翻炒
  • 步骤 8/10
    将海蜇皮倒入翻炒
  • 步骤 9/10
    撒一点韭菜更会增加美味
  • 步骤 10/10
    将盐鸡精倒入翻炒入味即可
小贴士

海蜇是腌制出来的，要多透洗即便才能是它不咸的。

发布于 2023-04-19
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