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五香虾---平底锅版
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寄玉丝

买了一斤虾，上次做了蒜蓉蒸虾

这半斤因为在冰箱里速冻过，似乎用来做口味重些的比较好吃

这天，正好是欧洲杯总决赛了

做上一盘虾，配上两杯啤酒，和老公兴致勃勃的讨论球赛，也是一件十分幸福的事。

时间:10分钟内
食材
基围虾 250g
油 适量
盐 适量
黄酒 适量
五香烧烤腌料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    基围虾先用剪刀剪去虾须，在背部剪开一刀
  • 步骤 2/8
    用牙签挑出虾线
  • 步骤 3/8
    从尾部用牙签穿起来
  • 步骤 4/8
    用黄酒腌制5分钟
  • 步骤 5/8
    平底锅抹少许油
  • 步骤 6/8
    放虾进去烙熟
  • 步骤 7/8
    烧烤腌料
  • 步骤 8/8
    倒一些腌料在虾上，翻拌几下，直到虾熟即可出锅
小贴士

我用牙签穿起来，只是为了烤的时候，虾不圈起来，直挺的好看些，怕麻烦的朋友也可以省略这步

虾很容易熟，要小火，见到虾壳变红色，就可以出锅了。 不用另外放盐，腌料本身有咸味

发布于 2022-10-22
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