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土豆虾球
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一百玫瑰啦喎
土豆虾球
食材
土豆
2个
虾
10只
盐
1勺
鸡精粉
适量
五香粉
适量
料酒
1勺
玉米油
25克
淀粉
1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备两个土豆,去皮洗干净。
步骤 2/11
把土豆切片然后上锅蒸十分钟,稍微凉了以后加入盐,鸡粉,淀粉,五香粉,把土豆用勺子按压成土豆泥。
步骤 3/11
把虾去头,去虾壳就虾尾巴最后一节,放点料酒,五香粉,盐,腌制五分钟。
步骤 4/11
把土豆搓成小球,把虾塞进里面。
步骤 5/11
一个碗中打入鸡蛋搅散,把土豆球蘸一下蛋液。
步骤 6/11
在均匀的裹上一层面包糠
步骤 7/11
锅中加入玉米油,油七成热放入土豆球。
步骤 8/11
用勺子把油不断往土豆球上浇。
步骤 9/11
要适当的翻动一下,让它受热均匀。
步骤 10/11
最后炸成金黄色就可以出锅了
步骤 11/11
开吃
小贴士
小火慢慢炸,土豆泥放入淀粉,炸的时候不宜散。
发布于 2023-03-16
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