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韭菜炒瑶柱火腿肠
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谋怪手访涎

韭菜，瑶柱，火腿肠三者巧妙的相遇，精美的结合，成就了这款咸鲜口味的下饭菜，简单营养还美味，喜欢的看看：

时间:10分钟内
食材
韭菜 220g
瑶柱 100g
火腿肠 1根
油 适量
盐 适量
胡椒粉 2g
料酒 10g
味精 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜洗净切寸段。
  • 步骤 2/7
    瑶柱加少许盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟。
  • 步骤 3/7
    火腿肠切片
  • 步骤 4/7
    锅里加底油，七成热加瑶柱翻炒
  • 步骤 5/7
    下入火腿肠，快速翻炒
  • 步骤 6/7
    加韭菜
  • 步骤 7/7
    加盐，快翻炒，关火加味精。
小贴士

快手菜不宜小火。少加调料，保持瑶柱本身鲜味。

发布于 2023-04-29
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