胡萝卜包菜炒火腿肠
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维运蹲街守护

对于上班族来说,买菜也是一件痛苦的事情。尤其是青菜,早上太赶,晚上菜已经不新鲜,我经常会挑选一些易于储存的菜蔬。我早上的时候,就着冰箱里的菜菜,半根胡萝卜,小半块包菜,一根火腿肠,炒一碟小菜用来做早餐,只要少量油,一点盐,味道也还是不错的哦。做出来挺受欢迎的。

时间:10分钟内
食材
包菜 3块
胡萝卜 半根
火腿肠 1根
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    包菜切细丝
  • 步骤 2/6
    火腿肠切丝,胡萝卜切细丝,
  • 步骤 3/6
    锅烧热,放适量油,加入胡萝卜翻炒。加少量盐调味
  • 步骤 4/6
    加入火腿肠翻炒
  • 步骤 5/6
    加入包菜丝翻炒,加盐调味
  • 步骤 6/6
    勾少许薄茨,炒熟世菜丝即可出锅。
小贴士

胡萝卜相对较硬,要先炒,因为是快炒,我习惯先加一点盐以便先入味。如果感觉不太熟,就要勾薄茨后再调味。

发布于 2019-09-06
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