婆婆从菜地里摘回许多新鲜蔬菜，我刚好有空就收拾收拾，被这几个大块头吸引了，碧绿碧绿的非常好看，忍不住拿到外面去拍了几张照片。来江西也几年了，但这种蔬菜还是第一次见，后来婆婆告诉我，这就是我们常吃的榨菜，这是新鲜的。原来榨菜长这样，又涨知识了。
榨菜中含有丰富的维生素，还有多种氨基酸，口感好，营养高，现在是我们家出镜率非常高的食材之一。
今天要和大家分享的是鲜榨菜炒火腿肠，色泽鲜艳，清爽可口，全家人都直夸太好吃！
不喜欢吃火腿肠的也可以换成肉丁哦！