胡萝卜青菜炒培根
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落莫

减肥的食谱,不仅仅是水果蔬菜,还可以有肉,只要控制好烹饪油和选择瘦肉,热量还是可以控制的。这道菜胡萝卜因为有了橄榄油和瘦肉,β胡萝卜素吸收率更好,有很好的抗氧化、减肥瘦身的作用

时间:10分钟内
食材
瘦培根 50g
青菜 300g
胡萝卜 100g
炒菜用橄榄油 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜切成条
  • 步骤 2/7
    培根切成小块
  • 步骤 3/7
    铸铁锅中放入10克油,放入培根煎至两面略发金黄色
  • 步骤 4/7
    放入胡萝卜,翻炒约5分钟
  • 步骤 5/7
    加入青菜继续翻炒
  • 步骤 6/7
    不用加盐,因为培根本身有足够的盐,让胡萝卜和青菜充分吸收培根的盐分和部分油脂,更有利于营养素的吸收
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

本食谱2人份, 热量约为450千卡。吃一半的话,大约225千卡热量,清淡少盐,适用于减肥瘦身、高血脂和高血压人士。

发布于 2018-12-25
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