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胡萝卜青菜炒饭
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梅花疏淡

炒饭是解决剩米饭的一种好方法。做法可简可繁，总之营养是最重要的，当然色泽也要讲究的哦~

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1碗
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
生菜 适量
盐 适量
大葱 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备米饭、鸡蛋、大葱、胡萝卜、生菜。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散； 生菜切碎，胡萝卜切小丁； 大葱切末，备用。
  • 步骤 3/9
    炒锅加油烧热，放入蛋液炒成散嫩鸡蛋花儿，之后盛出备用。
  • 步骤 4/9
    炒锅留底油，放入葱花炒香。
  • 步骤 5/9
    放入胡萝卜翻炒至胡萝卜稍软，放入盐翻匀。
  • 步骤 6/9
    放入米饭炒散。
  • 步骤 7/9
    放入生菜碎和炒好的鸡蛋花儿。
  • 步骤 8/9
    翻均匀即可。
  • 步骤 9/9
    香喷喷的炒饭。
小贴士

用筷子滑动蛋液可以直接炒成散鸡蛋花儿。

发布于 2020-02-10
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