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辣炒腊肉火腿肠
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醉笑三千席吕

辣炒腊肉火腿肠是一道由多种食材混搭的美味家常菜。腊肉是试做的烤箱烤肉，五花肉加调料腌入味经过烤箱烤出多余的油脂，吃起来不会那么油腻。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 200g
火腿 100g
辣椒 100g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
蒜 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材。
  • 步骤 2/10
    腊肉、火腿和蒜切片，辣椒切丝。
  • 步骤 3/10
    热锅热油，放进辣椒和蒜片炒匀。
  • 步骤 4/10
    加盐炒匀。
  • 步骤 5/10
    倒进腊肉。
  • 步骤 6/10
    调入老抽上色。
  • 步骤 7/10
    炒匀。
  • 步骤 8/10
    再放进火腿炒匀。
  • 步骤 9/10
    再调入味精。
  • 步骤 10/10
    炒匀出锅。
小贴士

如果觉得腊肉太油，可先将腊肉放进锅里将油煸出，再放辣椒和火腿。

发布于 2020-08-11
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