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清煮虾菇
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单歌满长安

上菜场买菜时看到有活的虾菇卖，虽然个头都比较小，但是图个新鲜美味，于是凑热闹也去买了一些，回家清煮着吃。

时间:10分钟内
食材
虾菇 400g
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    活的虾菇
  • 步骤 2/7
    剪去头尾的刺，清洗
  • 步骤 3/7
    放入盘中
  • 步骤 4/7
    虾菇放入锅中
  • 步骤 5/7
    加适量水、盐、白糖、料酒及酱油
  • 步骤 6/7
    烧四五分钟至虾菇变色
  • 步骤 7/7
    装入盘中
小贴士

虾菇要剪去头尾的刺，不然吃的时候容易戳到嘴巴。

发布于 2022-05-10
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