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孜然秋刀鱼
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秋刀鱼是冷水性大洋洄游鱼类，主要分布在日本北海道外海、西北太平洋海域。它含有丰富的高质量蛋白质和延缓衰老的维生素Ｅ和维生素Ａ，其营养价值高于牛肉和金枪鱼，还益于降低血压和降低胆固醇等，是不可多得的绿色健康美食。

时间:10-30分钟
食材
秋刀鱼 2条
姜片 适量
孜然 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：秋刀鱼。
  • 步骤 2/10
    姜片、孜然。
  • 步骤 3/10
    将秋刀鱼去内脏洗净、捞出。
  • 步骤 4/10
    放在案板上正反划上几刀。
  • 步骤 5/10
    放入盘中。
  • 步骤 6/10
    接着，加适量的盐。
  • 步骤 7/10
    搁入姜片和孜然，腌制2个小时。
  • 步骤 8/10
    然后，将腌制好的秋刀鱼放入铺有铝箔纸的烤盘中。
  • 步骤 9/10
    最后，进入烤箱中。
  • 步骤 10/10
    172度烤15分钟，即成。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2023-05-01
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