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啤酒黄夫鱼
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香曼肥

黄夫鱼又叫老板鱼肉质细嫩全身无硬刺软骨骨质、无鳞，背部黄褐色或青黑色腹部为白色，略呈三角形，拖着细长的尾巴。

用啤酒烧黄夫鱼鲜香美味。

时间:10-30分钟
食材
黄夫鱼 570g
姜片 适量
葱段 适量
啤酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：黄夫鱼（已洗净）、姜片、葱段、啤酒
  • 步骤 2/13
    将已洗净的黄夫鱼放在案板上切成块，待用。
  • 步骤 3/13
    烧锅倒油烧热，搁入姜片炝锅。
  • 步骤 4/13
    随后，下入切好的黄夫鱼翻动一下。
  • 步骤 5/13
    接着，倒入适量的啤酒。
  • 步骤 6/13
    翻动一下，煮开。
  • 步骤 7/13
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/13
    加适量的白糖。
  • 步骤 9/13
    加适量的盐。
  • 步骤 10/13
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/13
    调味煮开。
  • 步骤 12/13
    最后，煮至汤汁浓稠。
  • 步骤 13/13
    出锅、装盘，搁入葱段，即成。
小贴士

如果有此鱼根据自家的做法就可以了。

发布于 2023-11-25
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