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香辣皮皮虾
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伊人淡雅泪裴

周末又做了宝贝爱吃的皮皮虾，买的个头比较大的皮皮虾，肉质比较多，这次用了洋葱、姜、红辣椒，做出来的味道挺好了。试试吧~

时间:10分钟内
食材
皮皮虾 500g
油 适量
姜 适量
洋葱 适量
红辣椒 适量
蚝油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将皮皮虾清洗干净。
  • 步骤 2/10
    准备大的红辣椒。
  • 步骤 3/10
    将洋葱切丝、红辣椒切小片，姜切成丝。
  • 步骤 4/10
    热锅，下油，放入洋葱、红辣椒和姜丝，炒出香味。
  • 步骤 5/10
    放入皮皮虾。
  • 步骤 6/10
    大火煸炒2分钟。
  • 步骤 7/10
    加少量水，焖2分钟左右。
  • 步骤 8/10
    加入蚝油。
  • 步骤 9/10
    加入盐。
  • 步骤 10/10
    美味的皮皮虾就做好啦。
小贴士

1、在选购皮皮虾时尽量挑选大个头的，肉质饱满的，最好是有糕的就最好吃的了。

2、炒皮皮虾时要掌握好火候，不能炒得太老，影响口感

发布于 2023-01-30
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