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蛤蜊炒蛋
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前手缆谂媒
清水煮的蛤蜊没吃完,把肉都剥出来,全都炒鸡蛋了,不用放什么调料,蛤蜊本身的鲜味就很好吃了
时间:10分钟内
食材
蛤蜊肉
300g
鸡蛋
3个
香醋
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
葱花切小段
步骤 2/7
蛤蜊肉剥好
步骤 3/7
鸡蛋加一点醋打散
步骤 4/7
热锅倒油炒香葱花
步骤 5/7
放入蛤蜊肉翻炒
步骤 6/7
将蛋液浇入锅中
步骤 7/7
鸡蛋炒熟即可出锅
小贴士
蛤蜊本身就有鲜味无须再放盐,如果觉得淡的话可以在蛋液里放点盐再炒
发布于 2024-01-01
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