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爆炒鱿鱼须
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HHHitchcock

以前姑姑开饭店里我特别喜欢晚上去上课前到她店里吃了饭才去上课的，喜欢姑姑家饭店里的铁板味

之后一直都没能吃到一样的味道，我也想自己炒看能不能做出这样的味道，但是重点来了我家里没有铁板这东西

没有也可以吧，用爆炒就好了。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼须 500g
油 适量
盐 适量
八角粉 少量
花椒粉 少量
姜 少量
大蒜 少量
胡萝卜 少量
青椒 少量
洋葱 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    所需配料切好
  • 步骤 2/14
    鱿鱼须处理干净切好
  • 步骤 3/14
    烧锅热水倒入切好的鱿鱼须焯过水
  • 步骤 4/14
    焯过水的鱿鱼须
  • 步骤 5/14
    锅里加入油烧热
  • 步骤 6/14
    倒入焯过水的鱿鱼须
  • 步骤 7/14
    加入胡萝卜丝
  • 步骤 8/14
    加入姜蒜末
  • 步骤 9/14
    加入八角粉
  • 步骤 10/14
    加入花椒粉
  • 步骤 11/14
    加入盐
  • 步骤 12/14
    加入味极鲜
  • 步骤 13/14
    加入青椒、洋葱
  • 步骤 14/14
    美味的爆炒鱿鱼须
小贴士

1.如果喜欢蚝油的味道还可以再加少量的蚝油提鲜

发布于 2022-07-12
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