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花蟹焖饭
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ion颤抖

鲜香无比的花蟹饭，呼朋唤友来品尝。

食材
花蟹 1000g
大米 2杯
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗干净，拨开三角拿筷子插入。
  • 步骤 2/5
    顺势扒开盖子，去掉腮和内脏。
  • 步骤 3/5
    砍小块，露出肉的地方热锅下油，煎香。 蘸淀粉。
  • 步骤 4/5
    放姜翻炒片刻。
  • 步骤 5/5
    加入酱油，盐，水煮开几分钟后夹起蟹，倒入提前泡好的米。煮干后，倒入葱花炒几下即可。
小贴士

花蟹要挑生猛的，捏起来硬身的就可以，不用刻意挑大的。

发布于 2024-07-21
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